近日，記者走訪了長春一些家電商場，看到一些品牌微波爐均打出了殺菌消毒的招牌。一名促銷員告訴記者，微波消毒是目前世界上較好的殺菌消毒手段之一，它是物理消毒，沒有化學(xué)消毒的副 作用，比常規(guī)的水煮法、冷凍法、蒸汽法、電熱管加溫法所需的時間少得多，效果也好得多。

而另一名促銷員則表示，他們的產(chǎn)品擁有紫外線、光波、微波多重殺菌組合，充分發(fā)揮了紫外線無溫升、微波高穿透性、殺菌無 死 角、光波瞬息高溫、效率高的優(yōu)點，能殺多種常見病菌。但當(dāng)詢問操作方法時，他卻說，和家里熱菜熱飯一樣，把東西放進(jìn)去加熱就可以了。

據(jù)吉林省質(zhì)監(jiān)12365打假防偽舉報投訴中心工作人員介紹，根據(jù)衛(wèi)生部《消毒技術(shù)規(guī)范》2002年版的定義，在殺菌試驗中，產(chǎn)品如果在規(guī)定時間內(nèi)能殺滅90％以上的指標(biāo)菌，就可認(rèn)為該產(chǎn)品具有殺菌功能；消毒則是指殺滅或去除傳播媒介上的病原微生物，并達(dá)到無害化處理的過程，在實驗室條件下，在規(guī)定的時間內(nèi)能夠殺滅99．9％以上的指標(biāo)微生物，就可認(rèn)為該產(chǎn)品具有消毒功能。而且殺菌消毒器具要達(dá)到一定效果有一定的操作時間和強度。雖然微波爐在加熱食品過程中有一定的殺菌作用，但畢竟它的主要作用是烹調(diào)食物，而且微波爐品種很多，加熱功率等規(guī)格都不太一樣，用微波爐殺菌消毒，多長時間才能達(dá)到理想效果，并沒有科學(xué)的結(jié)論，病 毒細(xì) 菌到底有沒有被殺死也無法保證。